Terry's Vacation in Lake Yamanaka 2011 summer #2

This is Terry's second visit of the Lake area.
This time we had lunch at Dino Diner. But poor Terry had to bring his own lunch.
テリー君2度目の山中湖訪問です。
今回はディノダイナー　で昼食をとりました。でも可哀相なテリー君はお弁当持参です。

The photo below shows a cute dog named 夢宇(pronounce as Moo).
There is a stage for a live show at night.
看板犬の夢宇（ムー）ちゃん。店内にはステージがあり、夜はライブが行われるらしいです。

Then we went to Koshiji (Japanese language only) and got some house made sausages.
それからソーセージ類が美味しい古志路に。ホームメイドソーセージ類を購入しましたよ。

I found this place by a chance. It was the time I was heading to Caro Foresta, I lost the way. Then I recognized this place and got some sausages. They tasted so good!
They accept dogs at the front porch so we'd like to come back and will have lunch there.
The photo below shows what I've got there.
ここは前回カーロフォレスタへの道を間違えた時、偶然発見したお店。ここで購入したソーセージやハムが美味しくて、その上レストランのテラス席はワンコ可なので次の機会に訪れたいです。
こちらが購入したものです。

On the front left: Pork ham with pie crust wrapping.
On the back left: House made sausage with pine seeds.
On the back right: House made pork ham.
前列左：ハムのパイ包み
後列左：松の実入りオリジナルソーセージ
後列右：オリジナル（手作り）ハム
Pork ham with pie crust wrapping reminded me of an American dish named "Beef Wellington" and those days memories of Christmas. My friend cooked it. Ah, I haven't had it for a long while.
Anyway, I enjoyed these house made stuffs a lot at night.
In fact, I got them again on our third visit.
この店オリジナルのハムのパイ包みが、アメリカのビーフウェリントンという名の料理に似ていて嬉しくなりました。クリスマスに友人が作ってくれたのですが、ずいぶんご無沙汰です。この伝統料理を思い出させてくれて、しかも美味しくてとても楽しめました。夕飯で早速頂きました。
3度目に山中湖を訪問したときも買いましたよ。

Paper Moon is the one I have wanted to go for. They accept dogs at front porch area. Cakes tasted great and I want to come again sometime soon.
かねてから行ってみたかった、ペーパームーンのテラス席はワンコ可です。ケーキとっても美味しかったです。また行きたいな。　

Look at Terry's face. He smiles. I'm sure he had fun time there.
テリー君の顔を見てください。笑顔でしょう？間違いなく楽しかったのでしょう。

I also stopped by World Teddy Bear Museum. I wanted to buy something there but it was sold out. Too bad! I may come again.
Oh well, Terry has got into the museum once before.
さらに立ち寄ったこちらはワールドテディベアーミュージアム。ショップで買いたい物があったのですが、売り切れでした。また来ようっと。
テリー君この中を見学したことがあるんですよ。

Little Help for Fukushima with Bell Peppers

Since I bought lots of bell peppers of Fukushima so I've looked for a recipe for them.
福島産のピーマンを沢山買ったのでレシピを探しました。

Here is the recipe.

bell pepper     7 to 8, sliced.
soy sauce       1 1/2 TBSPs(23ml)
honey             1 tsp(5ml)
vegetable oil  1 TBSP(15ml)
sesame oil      1 tsp(5ml)

1) Heat fry-pan and put into both  vegetable oil and sesame oil in it.
2) Add sliced bell peppers and stir-fry.
3) When it soften, add soy sauce and honey. Stir-Fry about a few minutes.
4) Add black pepper for additional flavor.
作り方
ピーマン　        　　　　  7～8個　輪切りにする
醤油　　　　　　大さじ　1　1/2
蜂蜜　　　　　　小さじ　1
サラダオイル　大さじ　1
胡麻油　　　　 小さじ　1

1)フライパンにサラダオイルと胡麻油の両方を入れ熱します。
2)種を取って輪切りにしたピーマンを加えて炒めます。
3)しんなりと軟らかくなったら醤油と蜂蜜を加え、さらに炒めます。
4)好みでブラックペッパーを加えます。

It's quite easy.
とっても簡単ですよ。

The original recipe is from ELLE cooking book 2011 July issue #13.
オリジナルレシピはELLEクッキングブック2011年7月号からのものです。　　　

Terry's vacation in Lake Yamanaka 2011 summer #1

Terry spent his vacation at Lake Yamanaka 3 times this summer. This is his first visit there.
テリー君は今夏、山中湖を３回訪れました。これは１度目の訪問のようすです。

We had lunch at Italian restaurant Caro Foresta(Japanese language only). It has rooms to stay with dogs over night. We didn't spend a night. Instead, we stayed there shortly, just for lunch and use play ground. 

Although they have dog's meal menu, Terry couldn't have any because of his allergy problem.
Photos below are what we (human!) had there.
イタリアンレストランカーロフォレスタで昼食をとりました。ここは宿泊施設があり、犬も同室で泊まれます。私たちは宿泊ではなく、食事とドッグランを利用しただけです。このレストランでは犬用メニューもあるのですが、テリーのアレルギー問題のため、それを利用することは出来ませんでした。

以下の写真は私たち（人間）が食べたものです。

After all, it was fun time for Terry. They have private leash free dog park. Admission is free when you have meal at the restaurant. So Terry enjoyed himself at the park.
食事後はテリー君のお楽しみ時間。このレストランは専用のドッグランを持っていて、食事をした客は利用料が無料なんです。ここでテリーは思いっきり遊びました。

Lucky boy! It was absolutely private one!

この日は誰もいなくて完全貸し切り状態。ラッキー!

Beside, we have stopped at Wild Wan (Japanese language only) for our tea break. The photo above show what we had there.

そしてワイルドワンでお茶休憩しました。上の写真が私たちの食べたケーキです。(写真の前にチョット食べちゃった)

Poor boy. Terry can't have any because of his allergy as you know.

But the owner of the restaurant kindly offered that they would cook some for him if we notice them beforehand. OK, we will do next time!
可哀相なテリー君！ご存じのようにアレルギーのため何も食べられません。でもオーナさんが、前もって連絡すれば特別食を作ってくれると言って下さいました。次回はそうしようね。

At Christmas Museum. They charge admission fee even for entering gift shop only. I didn't like it so I didn't go for.
クリスマスミュージアムにも行ったのですが、何も買いませんでした。（ショップに入るにも入場料が必要だったので。）

To be continued for #2
＃２につづく

What do they mean? #2

Read this first.

初めにこちらを読んでください。

The sign should be like this.
There are many of those crazy sings as I have shown before.
Ah, my efforts seems in vain....
標識(の英語)はこう表記されるべきなのです。
＃１のような、イカレた標識の氾濫を見るにつけ、日頃の(業務の)努力が虚しくなってきます。

English is not the first language to most of Japanese people including me. So it make sense that we may have many mistakes though. I think they need to make much better efforts. I do expect them to do so.
殆どの日本人にとって英語は第１言語ではありませんから、(私もですが)間違いがあるのは当然でしょう。でも、もっと努力して欲しいと思います。調べる手段は昔よりずっと楽で、沢山ありますから。

What do they mean?

I found this sign at a powder room.
Just focus on English words.
Can you guess what they mean?
あるトイレで見つけた標識です。
英語の部分に注目してください。
どんな意味になっているか分かりますか?

To be continued.
つづく

Act for Japan!!

I bought some eggplants, bell peppers and peaches. They all harvested in Fukushima.
Because of the power plant problem, Fukushima people has been suffered from bad reputations and can't get enough incomes.
So buying their crops can be a little help. Why don't I try?
茄子とピーマン、それに桃を買いました。これらは皆、福島県産です。
例の原発問題のせいで福島県の人達は風評被害に遭い、十分な収入が得られないでいます。
だから作物を購入することが少しの手助けになります。ならば当然買うでしょうが!!

Act for Japan!!
日本のために頑張るぞ!!
頑張れ日本!!

"Italiano!!" Since then...

I have cooked some pasta with my new cookware since then.

The sauce is shrimp and creamy tomato.

その後、例の新しい鍋でパスタを料理しました。エビのクリーミートマトソースです。

This time I had fresh pasta that contains rice powder. It tasted different from regular Italian style one though, I liked it. 

今回は米粉入りの生パスタを使用しました。いつものイタリアンスタイルとはチョット違った味でしたが、気に入りました。

Here is the one! Time to have it!
はい、出来上がり! さ、食べましょう!

After all, they all go into the dish washer. Quite easy, right?
あとは食洗機にお任せで。簡単でしょ?

Easy cooking #2 corn chips

Here is another easy cooking.
Place corn chips on the bottom.
Add dice cut yellow and red tomatoes on it.
Pour your favorite ready-made tomato sauce on it.
That' all.
再び簡単クッキングです。
コーンチップスを敷きつめます。
その上にサイコロ状に切ったイエロートマトと(普通の)トマトを乗せます。
お好みの市販のトマトソースを書けて出来上がり。
はい、これだけ。

I did this before I bought my new cookware anyway.
これはあの新しい鍋類を購入する前に作ったものですけどね。

Get cool breeze at Oku-Tama area

It's been hot days still. I had some mint water and went somewhere to get cool breeze.  It wasn't enough. So I tried to get more breeze.
Then where do I go for? Oku-Tama area may be the one!
暑い日が続きます。ミントウォーターを飲んだり、涼を求めて出掛けてみたり。でもまだ暑い。
どこにしようか？ 涼しいだろう奥多摩にしよう!

There is a famous store that has へそ饅頭(pronounce as hee-so-man-ju). It's one of Japanese traditional sweets and was served for the political meeting at
日の出山荘 (pronounce as hinode-san-sow).
It was accomplished by Ronald W Reagan (was the 40th President of the United States ) and Yasuhiro Nakasone (is former Prime Minister of Japan.) One of the historical meeting in those days.
ここにはへそ饅頭で有名なお店があります。日本の伝統的なお菓子(饅頭)で、日の出山荘で行われた政治会合でも供された物なのです。
その会合とは、故レーガン第40代米国大統領と中曽根康弘元首相の歴史的会談でした。

Anyway I got some hot fresh ones to take back home.

It's been so hot in Tokyo still.
出来たての熱々饅頭をお持ち帰りしましたよ。

それにしても東京は暑いなぁ。

Is there any good idea to make it chillier?
何とかなりませんかね？

Splash Terry 2011

Yes. It's time for swimming!
As many of you know that Terry loves to go swimming. Here are the first pictures of this season.
今年もやって来ました、水泳の季節です!
多くの方がご存じのようにテリー君は水泳が大好きです。それでは今シーズンの画像を公開です。
By the time we were going back home,we let him get into the car but he struggled against it. He wanted to stay there still. I knew he was exhausted so he should leave there before he would get worse.
そして帰途につこうとテリー君を車に乗せようとした時、激しく抵抗しました。まだ泳いでいたかったようです。でも、(足もふらついて)かなり疲れてきているのが分かっていましたから、ひどくなる前に切り上げることにしたのです。

That night he swam again in his dream. How come we could know?
From his action while he was sleeping, it surely was actions of swimming!  I bet he enjoyed his splashing day.
その夜、夢の中で再び泳いでいるテリー君を発見です。どうして判ったかって？だって寝ている時の、テリー君の動きが水泳の動作そのものでした!　もう、間違いなく楽しんだ証拠でしょう。

Terry's Banana

As you know, Terry loves to eat.
But lately he can't have most kind of meat because of his allergy problem.
Now he has special food from his vet.
Terry the dog can't have any meat?! Poor boy. I should change his nick name from "Poochy Dog" into "Kitty Dog "
ご存じのように、テリー君は「食が命」です。でも最近アレルギー問題があって殆どの種類のお肉が食べられません。今は獣医さんで購入した特別食を食べています。
テリー君、犬なのにお肉が食べられないなんて?! 可哀相なテリー君。 　
「ワン吉」から「ニャン吉」にあだ名を変更しなくっちゃ。

According to the vet, it will take a while though, after Terry's body could be detoxed he will have exams again and hopefully he will have some kinds of meat again.

I do hope he can have his favorite ones again.
Until then he has this banana that is totally safe for his allergy.
獣医さんによれば、暫くかかりますが、テリー君の身体から毒素が抜けてから再びテストをして、また何種類かのお肉が食べられるようになるだろうと言うことでした。大好きな物が、また食べられるようになると良いと願っています。
それまではアレルギーに対し安全なこのバナナを。

Since it's rubber toy. Yes, he loves toys too!

だってゴム製のオモチャですもん。オモチャも大好きですからね。

Shop "Italiano" till I drop!?

I did a big shopping the other day. I was thinking of these ones for a long while though, they costed a lot. So I have planed to save enough budget before I would act on.
About a week ago, I went to the store for my other business. Then I just had a look of them for my curiosity. To my surprise, they gave us a big bargain, marked down the ones as 40% off. What a big deal! So I decided to buy 3 of them that I have wanted for.What I got were Lagostina (official site in English).
I found one of them at a web store also.
先日大きな買い物をしました。ずっと考えていたものなのですが、お値段がとても高いので、十分な予算が貯まるまでは思っていたのです。
約1週間ほど前のことでした。別の用事でその店に行き、チョットした好奇心で売り場をのぞきました。驚いたことに凄いバーゲンセールを開催していまして、欲しかった物が何と40％割引になっていました。これは買うしかない!!ずっと欲しかった3品を購入する事にしました。それはラゴスティーナ。
英語版のウェブストアーでも見つけましたが、このシリーズは日本のサイトでは殆ど見かけなかったです。

Now I have many of great tools. Then what about my cooking skills??
Oh well..... I may study about Italian cuisine from now on.
道具は立派なのが揃いましたけど、料理の腕前は??
まあ、それはその・・・・これからイタリア料理勉を強しましょうかね。(笑)

Need a break

I need a break. Since it's been so busy, I really need to have some break. So I'm having sweets and iced coffee.
何しろ超忙しくて、休憩が必要ですからケーキとアイスコーヒーで只今休息中です。

Lily Garden

I have visited a lily garden (Japanese language only) in Tokorozawa. According to the leaflet, there are 50 different kinds, over 450,000 lilies in total though. I could not recognize them except its colors.

所沢にあるゆり園に行ってきました。パンフレットによれば50種類、45万株のユリが生息しているそうです。私は、色で見分ける以外は全然違いが分かりませんでしたけどね。

Anyway, let's have a look of those pretty flowers. They have a photo contest also. Do you want to enter the competition?

それでは園内を回ってみましょう。写真コンテストもありますけど、参加しますか？

The entrance.

 入り口です。

To get through it, you will see lily field and it smells very sweet.

そこを抜けるとユリの原野が広がり、甘い香りがしてきます。

Along the path way, lots of "beauties" say "Hello" to me. Aren't they lovely?

小道で沢山の「美女達」がご挨拶してくれます。素敵でしょ？

They have special dish, tempra of lily bulb. I tried it, of course. It tasted slightly sweet. Feel like having potatoes.
ここ限定というユリ根の天ぷらを食べました。ほんのり甘くて、ジャガイモみたいな食感があります。

I could relax myself on that day with those "beauties."

「美女達」と共にリラックスできた一日でした。