Sunday, August 25, 2013

Easy cooking #3 peach salad

I got many Fukushima peaches and cooked salad with them.
福島産の桃を沢山買ったので、サラダにしてみました。

Looks great, doesn't it?
美味しそうでしょ?
It can be a little help for Fukushima.
Here is the recipe. It's easy and quick.
福島のためにチョットだけお手伝いです。
レシピはこちら。早くて簡単ですよ。

(4 servings)
3 peaches, peeled and roughly diced
fresh mozzarella cheese (125 grams), crumbled
lettuce
1 tablespoon lemon juice (15 milli-litters)
black pepper
dressing (ready made one)

(4人分)
桃 3個 ひとくち大に切る
モッツアレラチーズ 125g ひとくち大にちぎる
レタス
レモンジュース 大さじ1(15ml)
黒胡椒
ドレッシング(市販の物)

1) Drizzle peaches with lemon juice.
2) Arrange the lettuce, peaches and mozzarella cheese on individual serving plates.
3) Add black pepper and serve with your favorite dressing..

1)桃にレモンジュースを振りかける。
2)レタス、桃、モッツアレラチーズを器に盛る。
3)黒胡椒をふり、好みのドレッシングでいただく。


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