Sometime I miss American foods

I miss American foods once in a while. Then I would see the pics to remain them. Oh well, since these pics carry zero calorie. So it should be healthy!!
時々アメリカの食べ物が恋しくなります。そんな時はこうして写真を眺めます。何しろ写真ならカロリーゼロですから、とってもヘルシーなわけです！

The first pic is for my breakfast. It rather be a heavy one for me though. It's just a common one but a bit too much for me, however, it's chicken with vegie wrap and coffee. Very healthy.
最初の写真は私の朝食です。ごく普通のものなんですが、私にはチョットずっしり来ましたけれどね。チキンラップとコーヒーで、結構ヘルシーなものでした。

The second one is for my supper. 　I had free refill iced tea also. I had this with my friends. Do you recognize the size? The fork is normal size so you may know how big this hamburger is!
２番目は私の夕食です。友人達と一緒に食べました。一緒に飲み放題のアイスティーもありました。このハンバーガーのサイズが分かりますか？横にあるフォークは普通のサイズですから、いかに大きなハンバーガーかおわかりかと思います。

The third pic is for my lunch. I had it alone. You may think it must be healthy since it's shrimp salad. Oh well, it was such big amount. I was filled up so I couldn't have anything more.
こちらはランチです。この時は一人でした。シュリンプサラダのみだからヘルシーだろうって?いや～、かなりの量で、これだけで満腹になってしまい、他のものは食べられなかったんです。

The last one is for my snack. I got this pancake mix at Japanese grocery store. Of course I cooked them! I mean I missed Japanese taste at that time.
Oh well, I didn't have all of them at the same day, of course! I can’t have such big amount in a day.
最後の写真は私のおやつ(スナック)です。勿論、私が作ったんですよ！このパンケーキのもとは日本食材店で購入しました。だって、この時はチョット日本の味が食べたかったんです。

あ、これ、全て別の日に食べたものです。いくら何でも、こんなに沢山は、同じ日に食べられませんから。

Girls Talk Party at Shibuya いっちゃんのオフ会再び

I went to a party at Shibuya the other day. It was held for a nice lady who came back from England. It has several months passed since I saw her last time. The articles about last time is here.
http://nobueroamingbird380-nobue.blogspot.com/2009/08/party-at-ropponbi.html
渋谷でのパーティに参加してきました。これはイギリスから帰国中の素敵なレディー、いっちゃんの為の会です。この前彼女に会ってからはや数ヶ月。さらに素敵になって、キラキラ輝いていました。
これからさらに活躍して行くのでしょうね。そんないっちゃんを心から応援しています！

前回参加した会についてはこちら
六本木のオフ会

This time I didn't take any photos again. Why? Simply because I forgot to bring my camera with me. My cell phone has a camera though, the place was a bit dark and it seemed a bit hard to take such snap shots. So I gave up taking pics. But I knew what dishes we have had there.
今回も写真が全くありません。何故かって？単にカメラを持って行くのを忘れちゃったんです。携帯のがありますけど、会場がちょっと暗めで、撮すのは厳しそうだったので諦めました。でも出されたお料理は分かっています。
All photos are from websites.写真は全てウェブサイトからの借用です。

The place we have held the party is;
Tokyo Family Restaurant in Shibuya.
会場は渋谷にあるTokyo Family Restaurantです。
The photo on the right shows the entrance.右の写真が店の入り口です。

We had "World Food Travel" for party dishes. Here are the menu.
私達はパーティー用に作られたワールドフードトラベルを頂きました。以下がそのメニューと解説です。

"World Food Travel" Menu
Tabouli, cracked barley salad with lemon, parsley and mint.(Lebanon cuisine)
ブルグルのタブーリ(レバノン料理)
レモン、パセリ、ミント風味の挽き割り麦(＝ブルグル)サラダ


Seafood Cebiche with giant corns and satumaimo potatos marinated with lime
魚介のセビーチェ(ペルー料理)Peruvian cuisine
ジャイアントコーン、薩摩芋入りマリネ、ライム風味
The phot is a image from the web site.写真は参考イメージです。


Potatos and anchovies gratin(on the right photo-from the website)
ヤンソンスフレステルセ(スエーデン料理)Swedish cuisine
ジャガイモとアンチョビのグラタン (写真右・サイトからの借用です)


Beef and eggplant Egg rolls with cumin seeds and Feta cheese Turkish style. Served with yogurt sauce.
トルコ風春巻き(トルコ料理)Turkish cuisine
牛肉と焼き茄子、フェタチーズ、クミン入り春巻きのヨーグルトソースかけ

Grilled chicken Satay with peanuts butter and ketchup Manis style sauce
チキンサテグリルのピンチョス(インドネシア料理)Indonesian cuisine
ピーナッツバターとケチャップのマニス風ソースのグリル
The photo on the left is an image of satay.右の写真はイメージです。




白インゲン豆と野菜のタジン(北アフリカ料理)North African/Moroccan cuisine
コリアンダーとセージ風味のタジン煮込み
white beans and vegi with coriander and sage simmered in a tagine/tajine pot.


自家製モロッコパン Moroccan style Home-made bans
クミンシード白ごま入り自家製オリジナル
Blended with cumin seeds and white sesame seeds

security camera

I have introduced a new security system in our house. This new one links with both our house phone and door phone. I mean it works through the telephone line to see who comes at the door. Besides, it has a picture recoding device and I can check who had come while my absence.
我が家に新しくセキュリティカメラを導入しました。これは電話とドアフォンに連動しています。つまり、電話回線を利用して玄関の来訪者をカメラで見ることが出来ます。そして私が留守の時に、誰が来たのかを画像で記録しておくことも出来るんです。

But there is one problem. The garage gate interrupts in view of the security camera.
しかし一つ問題があります。それは車庫の門扉がカメラの視野を遮ってしまっていることです。

This old gate has been ruined and couldn't open/close it anymore. So I had planed to get a new one sometime. I think now is the time!
古い門扉は錆び付いて閉開出来ないのでそのうち工事をしようと思っていまして、とうとうその時が来たようです。

Now I have many meetings for this gate construction and need to do paper works before we start it. It would be for tax reduction next year. I need so many process to work for the tax break but it's worth to go for.
今、新しい門扉の工事で色々なミーティングをしています。これは減税対策につながるので、書類作成が面倒なのですがその価値があります。

Ah, what a tough job.....!

あ～、でも疲れるなぁ・・・・

New dining table

I got a new dining table today. It will be delivered on March 6. I was looking for a new one for a long while. Then the one has caught my eyes last week.

今日新しいダイニングテーブルをついに購入しました。３月６日に配達されます。ずっと探していたんです。そしたら先週、気に入ったのを見つけました！

The price was amazing! It costed 1/3 of the original price. How come it could be? It has little scratch on the side and has been shown at the store for a long while. It's nothing to me so I got it in such incredible price!
お値段も驚きで、元値のほぼ三分の一で購入しました。何でそんなお値段買って?それは展示品でチョットばかり傷があるからなんです。でもそんなことは私には全く問題ありません。この信じられないお値段で購入決定です！


I used the photo from the website. Since this is the same one as I bought.
写真はウエブからの借用です。だって、これが私が購入した製品の写真だからです。

If Terry can be a human....

Terry has such easy life every day. See his relaxing position. Too relaxing? If Terry can be a human, how does he look like?
毎日、極楽トンボのテリー君。この寛ぎすぎの姿を見てくださいな。もしもテリー君が人間だったら、一体どんな風なのでしょう?

Here is such silly site. Enjoy it! But the site is in Japanese only. Sorry!
そんなお馬鹿なサイトを発見。ペットを飼っている方、遊んでみてください。ただし日本語のみです。

http://www.pet-ningen.com/

The result of Terry:

テリー君の結果は：

His age is 34 years old but still love to play around... Such "Tom catting" one?! He always wants to have fun, having easy life. And this is how he look like.

Well, Terry has participated a poochy fashion show. So he never faced wrong dress code trouble as THAT Olympic athlete!
テリー君年齢３４歳まだまだイケイケ世代？！いつも楽しいことを追いかけて生きてます。そしてこんな風貌だそうです。

ところで、モデルとしてワンコのファッションショー出場経験もあるテリー君ですから、何処かのオリンピック選手のような服装問題はありませんよ。

念のため(笑)

Westie shaped cookie

I happened to find such cute Westie shaped cookie about two years ago. It was a free sample from the shop. I wanted to go there but it located far from my house. So I couldn't make it to go.
偶然この可愛らしいウエスティ型のクッキーに出会ったのは、およそ2年ほど前でした。お店からの無料見本だったのです。そのお店に行ってみたかったのですが、とても遠いので行かれませんでした。

Then they opened a branch near my area lately. I've already visited there several times. I had some chances to talk with the shop owner and the family.
ところが最近になって、私の住む地域の近くに支店が出来ました。それで既に何度かお店を訪れ、オーナーさんやご家族の方とお話しする機会もありました。

You may have a chance to see the owner's Westie dog named Kun-Kun. He is very friendly dog. He will give you a warm reception at the entrance!
He wears matching patterned scarf and sweater that were made by his owner. Very fashionable dog!
とってもフレンドリーなウエスティのクンクンはオーナーさんの愛犬。とっても人懐こいワンちゃんです。入り口でお客さんをお出迎えしてくれます。
お揃いのマフラーとセーターはオーナさんの手編み製。とってもお洒落なワンちゃんです。

The shop info is below:

お店情報はこちら

http://www.leblanc.co.jp/home.html

Holiday Festive dishes

It's been so tough for me for last two years. So I wanted to redeem myself after my past two years. Yeap, I have a right to enjoy myself for amount of two years! Usually I don't have to work on Christmas day. But this year, because of oink flu I had to work even at the day. Besides I have my house remodeling (floor heating system) construction till December 30. So I totally give up to cook holiday dishes. Well, I should say that I could have a really good excuse....
Anyway, I couldn't have much time to prepare dinner at Christmas day so I purchased ready made stuffs. Oh, I forgot to take a pic of delicious cake. It tasted really good.
昨年までの２年間は本当に苦しいことばかりでした。ですから、今年の年末年始はこれまでの分を思いっきり楽しまなくてはと思っていました。でも今年は新型インフルエンザのせいで仕事がいつもより遅く、クリスマスにも休めない羽目になってしまって、その上、床工事が年末ギリギリ実施と言うこともあり、これ幸いと料理するのは放棄した私でした（笑）
クリスマス当日も仕事で、調理に時間がかけられないので、ほとんどの物はお店で購入しました。写真を撮り忘れましたが、ケーキも勿論食べましたよ。

Since my father wanted to have it and it is unusual in Japan. That's why I picked turkey legs as main dishes. Why legs only? Think of the size. Even a whole chicken is too much for our family. So the whole turkey is incredibly toooo much! Then I happened to find the legs at the store. So I got them and reheat in the oven. It was good.
メインは、爺ちゃんが食べたがったので、日本ではあまり馴染みのない七面鳥を購入しました。でもチキンでさえも丸ごとでは多すぎる我が家ですから、七面鳥を丸ごとでは、とうてい無理。幸いお店でターキーレッグを売っていたので、これを購入し、オーブンで温め直して食べました。


Here is the must have item, cranberry. I used caned one. It didn't cost much as the flesh one but tasted not so bad. My father liked it. The photo also shows Salmon Pate that is for appetizer.
Besides, December 23 of year 2009 was the day of the winter solstice. We have custom

to have kabocha squash and uzu citrus. It is believed to have these things on the day would make us healthy and can have long life. So I cooked kabocha squash soup. Actually the soup stock is leftover from the day before.

七面鳥と言えばクランベリーソース。これは缶詰を利用です。 一緒に写っている缶詰はサケのパテ。これをワインのつまみにしまし

た。そしてこの日は冬至でもあったので、日本の風習を取り入れてカボチャスープを作りました。
じつはこのスープ残り物再利用なんですけれどね。（笑）

What about citrus? See this pic. There are ham with citrus jero and Salmon Pate. I had wine of course. I also baked baguette. It is semi-ready made frozen one. So it was a piece of cake! But tasty. I always stock them in the freezer.
柚子の方は、ハムのゼリー寄せ。それにサケのパテはワインのつまみです。それからフランスパンを焼きました。写真は忘れました。このパンは冷凍物をオーブンで焼いただけ。簡単なのに、美味しくて、冷凍庫にいつもストックしてあります。

I think I am lucky one because I can have both Christmas dinner and our traditional New Year's dishes. Or I should say I am greedy!? Anyway, I ordered the traditional one this time instead of house made one. Since I have had my house construction so it rather be difficult to cook at home.
What did I picked? It is called Osechi. Sort of like bento boxes I have shown before. Oh well, it one of the best I have ever had. It is from "Yaozen" that is known as the very best restaurant in the history of Edo period (1603 - 1868).
今年のお節は、工事があったので家での手作りはする予定がありませんでした。で、どうせならと豪華にキメました。江戸時代にその名を轟かせた料亭、八百善のお節を思い切って注文しちゃいました。
クリスマスのご馳走のみならず、伝統の日本料理もシッカリ食べた私って欲張り?! それとも果報者?

"Yaozen" used to run their business as the restaurant at "Edo Tokyo Museum" until 2004. Now they closed this section and have catering one only. My father was looking forward to have it. Since he knew how great it is. It costed a lot though, I think it was worth to pay for. Because he was so pleased by that.
八百善は2004年まで江戸東京博物館内にレストランを出していましたが、今は仕出しのみなのだそうです。爺ちゃんはこれをとても楽しみにしていました。この店がとても有名で凄いことを知っていたんです。お値段もすごかったですが、喜んでいる爺ちゃんの姿を見たら、それだけの価値はあったと思っています。

I chose traditional Osechi that comes with three boxes. Each box has various kinds of traditional festive food. Each ones　have episodes or some meaning though, I don't know much about them. Just one thing I can say is; "So delicious!!!"
This is the first box called "Ichi no ju".
お節は伝統的な三段重を選びました。それぞれの品に謂われがあるのですが、情けない事にあんまりよく分かっていません。まあ、ただ一つ言えることは、「美味しい!!」と言うことです。
こちらが一の重です。


Second one called "Ni no ju".
そして二の重。

Third one called "San no ju".　I can't make it as good as this one!
三の重。お煮染めなんて、私はこんなに美味に出来ません!

I love sweets. This time I chose French cuisine, Galette des Rois. It comes with whole pie with a crown. According to them, there is a small ornament called "heureux gagnant" inside the pie. If you win it, you will have a happy year around. So put the crown on your head and cerebrate the happiness. They said that there is an almond instead of ornament somehow.　

私は甘い物も大好きです。そこで今回はフランス式新年お祝いのお菓子、ガレットデロワをデザートにしました。これは丸ごとのパイに王冠が付いてきます。そしてパイの中にはフェブと呼ばれる小さな陶器が入っていて、それを引き当てた人はその年幸運が訪れるそうで、この王冠をかぶってお祝いします。お店によれば、諸般の事情により、陶器ではなくてアーモンドが一粒だけ入っているとのことでした。

Guess who won it?
Me!!! I was so surprised. I hope I can have something happy.

誰が当てたと思いますか?

私なんです!! 本当にビックリしました。でも嬉しかったです。今年は良いことあるのかな。

I had such Delicious Holiday cuisines around the world!!

世界中から美味しい物を集めた年末年始でした!!

Floor heating system

I have had another house remodeling project. This time I have planed a floor heating system. We used to use "kotatu" that had kept our legs warm. But it doesn't work for my father anymore since he uses a wheel chair. So I decided to have wooden floor with heater that can fit to his situation.
The photo on the left shows a process of floor heating construction.
水回りをリフォームしたばかりの我が家ですが、再び新たなるプロジェクトを立ち上げました。今回は床暖房設備です。以前は掘り炬燵で足元が暖かい生活をしていましたが、爺ちゃん（父）が車椅子になって、これまでの状態では不都合になってしまったからです。左の写真は床暖房事中の写真です。

It took three days and has done on December 30! We could have warm nights before New Year's Day. It may be a Holiday Gift (Xmas? or New Year's one called "otoshidama"?) for our family.
Does it look nice?
工期は３日間で１２月３０日に無事終了しました！新年を前に暖かい夜を過ごすことが出来るようになりました。これって、ホリディギフトですね！(クリスマスプレゼント？お年玉かも？）
どうです? 綺麗になったでしょ?

So how do you like this heating system, Terry?

Mmmm, so comfy!

床暖房の様子はどうですか?

いや～、快適ですな！

I also introduced a heater for my father's room. He used to use an air conditioner. But the new one has much more power to keep it warm and much safer than before. He said he liked the new one a lot.

Well, lets ask "his" opinion again. How do you like this, Terry?

そして爺ちゃんの部屋にも、床暖房と同じ方式（セントラルヒーティング）で部屋を暖めるヒーターを付けました。これまで使用していたエアコンよりもずっとパワーがあって、快適なようです。それに安全度も格段増しました。爺ちゃんもとても気に入ったようです。

では再びテリー君にご意見を伺ってみましょう。(笑)

How about this heater, Sir?

こちらのヒーターは如何でございましょうか?

Needless to say.....Relaxing!!

言うまでもなく・・・・くつろいでおります！！

Happy New Year 2010

Happy New Year!!
I haven't renew my web page for such long while. I have been busy since then. I had to care about paper work after my mother's passing. Then I had to plan another house remodeling. Now I have a nice floor heating system in my house! It keeps us so warm in such cold days.
You want to see pics? Oh well, I will upload them soon. Just wait a little more while.
新年明けましておめでとうございます。
随分と長い間、記事を更新していませんでした。母が亡くなり、相続の事などでずっと忙したったのです。それが済んだと思ったら、再び我が家の住宅改修計画をしなければなりませんでした。そして今はとても素敵な床暖房設備が完成しました。お陰で、この寒い日々も温かく過ごしています。
写真が見たいですか？じきにアップしますから、もうちょっとお待ち下さい。
今年もよろしく御願いしますね！

Terry's Halloween テリー君のハロウィーン

It's Halloween day today!
So Terry got another toys. Being spoiled as usual....
今日はハロウィーン。テリー君は、底なし親バカのおばちゃんから、またオモチャをもらいました。

This year's pumpkin is a bit funny. There is a chick inside the pumpkin. Terry liked to play with such pull out kind ones.　He is really good at pulling out such stuffs.
今年のカボチャはちょっと面白くて、中にヒヨコが入っています。テリーはこの手のオモチャがとても好きなんですよ。
しかも中身を出すのも上手に出来ます。


First of all, he is begging for his new toy.
まずは「新しいオモチャを下さい」とのおねだり。

Then he hide it and keeps away from anyone else.
そして大事なオモチャをとられないように、しっかり小屋に隠してから遊びます。
Nice butt, you Dudo!!
旦那、いい尻してますなぁ～！！

Sometimes he watches toward the entrance and make sure there are no enemies around there. (Who is the enemy by the way?)
時々入り口の方を見て、敵(一体誰のこと?）がいないか確認します。
After all, he goes back to play with it... I'd rather say "work for destroy it!"
It will be apart each pices in a few minutes or so... Oh, boy!
そして再びオモチャと遊びます・・と言うより、壊しにかかります。

What I got lately #2 またもや買っちゃいました

I went Shinjuku yesterday. To my surprise, the traffic was incredibly smooth and I could get there about half an hour. If it would be crowded it would take 2 hours or so. Such how we have heavy traffic in Tokyo.
Lucky me!
昨日、用事で新宿に行きましたが、道路はビックリするほど空いていました。なんと、３０分ほどで到着できたんです。混んでいるときは２時間もかかることもあるんですよ。東京の交通渋滞がいかに激しいか分かりますね。

However I don't cook anything good lately, I bought cooking tools several times. This time I happened to find some tools that I have wanted.
Go for them!!
What I've got are the photos below. The red one is tomato peeler. It's not only for tomato. It works for either vegetables or fruits that have very thin skin. Remarkable!
Well, some of you may wondered why I need such a thing. Sometimes such kind of skins bother me. You know me if you remember my story of "I don't care potato skins."
最近はろくな料理しないクセに、調理器具の購入が多くなってます。前回に続き、またもや以前から気になっていた道具を発見し、即買いしてしまいました。今回買ったのは、トマトピーラー。トマトの様な薄皮系のものなら簡単に皮むきできるという代物です。いや～、これは超優れものです！

Since I have had carpal tunnels in my hands, I can't work for peeling kind jobs so well. So this tool is very helpful for me. Besides I got some other tools too. They are cooking brush and sushi rapper. I had both of them but they have got too old. I have looked for something since I needed to have new ones anyway. Now I have very new "high tech" kind stuff. Isn't it great?
腱鞘炎で手の動きがちょっと鈍いので、これは便利かなと思っています。それから巻き簀と調理用刷毛。いずれも古いのがダメになってしまって、新しいのを探していたんです。どうせならハイテク機能の物を!なんて欲張ってみました。(笑)
　　　　　　　　　　　　

I got some cosmetics as well. These are the ones I also wanted to have. The hand cream was recommended by my friend. I liked it and I decided to get the one. The other one named Shea butter was great too. I used to use body/hand treatment prescripted by a skin doctor. It is one of the best but not easy to get unless I go to see the doctor. So I was looking for something substitute. Yes, this is it!!
I have already tried them all. I think they all worked on me very well. When you see me next time, I might look different. Very different....I hope.
それから、乾燥の季節に備えて、化粧品の類を少し。これも以前からチェックしていた代物。ここのハンドクリークは知人から進められて、是非購入しようと思っていました。それから、シアバターというクリーム。以前皮膚科医から処方された向日葵油ベースの物がとても気に入っていたのですが、入手が中々難しいので、それに変わる物を探していました。
早速試してみたのですが、結構良さそうです。

I have purchased so many things in such short term. May be I have been in stressful because of so many matters happened on me at once. Am I in shopping-holic syndrome?
買い物しまくりの私。このところ色々あって、ストレスも溜まっちゃってたから、お買い物症候群になったのかしら？

Guess what I got today? 買っちゃった！

以前から気になっていたこの道具、今日ついに買っちゃいました！これは今話題のスチームケース。この中に肉や魚と好みの野菜などを入れて電子レンジで5分ほどで蒸し料理の完成です。今日は残念ながら試す時間がなかったので、明日鶏肉のオレンジ風味蒸しをしてみようかと思っています。
I have thought of this cooking tool for a long while. Today I decided to buy! It 's a kind of big sensation in Japan recently. You put meat or fish and vegetables of whatever you like. Set them into microwave oven and cook it for only 5minutes or so.
Well, I didn't have enough time to try this new tool today. So I may cook steamed herb chicken with orange sauce tomorrow.



驚いたことには、この道具、以前購入した鍋敷きと同じ会社でした。お洒落でどちらも気に入ってます！
To my surprise, this cooking tool is the same brand as the pan holder I have got before. So cool! I like both of them!

近頃のキッチン、こんな感じです。可愛いでしょ？
My kitchen lately. Pretty lovely?


そしてもう一つの新兵器！今日はこれを試しました。パッケージの日本語にあるように、電子レンジでもお魚がこんがり焼けるんです。しかも焼いた後の処理が超簡単！これ、必須アイテムになっちゃったわ～！
Here is an another tool that I have tried tonight. As Japanese words on the package said that it can cook fish with microwave oven, as good as regular oven! I think it's more than regular one. The best part is; very easy to clean it up when you've done.

こんな感じに焼けます。電子レンジじゃないみたいでしょ？
This is how it goes. It doesn't seem as microwave oven way of cooking, don't you think?

Bento お弁当

以前は9月15日が敬老の日でした。近頃は、法律改正のせいで、お彼岸と重なったりして、ちょっと複雑な心境です。年寄りは「彼岸」に近づきつつあるから、敬老の日と重なっても良しって事なの？何か納得がいかないなぁ。
まあとにかく、この日は特別なお弁当を売り出すので、早速デパ地下に出かけました。色々ある中で、この3点が特に美味しそうだったのでそれを選びました。可愛い風呂敷包みも気に入りました。
On September 15, it used to be the day for "respect senior people." Recently it has changed by law and it is moved around the same time as autumn equinox. At the equinox day, we would visit graveyard to remind our memories of past family members. It is like that the older people would get close to "the RIP place...."?! I don't welcome this changing of the law.
Anyway, I went to a department store to get special box lunch called "Bento". It is called "depa-chi-ka." Generally grocery section is located at the basement in almost all of department stores. "Chi-ka" means basement in Japanese language.
Our traditional way of rapping, "furoshiki" are so cute and pretty! It is already the part of enjoying dishes, don't you think?
I picked these three kind below. They all look great. The taste as well!

目で楽しんで、舌で楽しんで・・・日本のお弁当は奥が深い！ああ、なんとも幸せな一日でした。

I enjoyed the view, atmosphere, and of course its taste! Oh what a great food, Bento, culture we have!
It was such a happy happy day I have had with my family :-)